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Université de la terre Entrepreneurs d'avenir

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UNSECO

La vie à l'heure
des grandes transitions

Imaginer / Débattre / S’engager

25 & 26 novembre 2022
à l’UNESCO • Paris

17. Quelle révolution alimentaire ?

Vendredi 25 novembre • 14h30 > 16h00

La Terre pourra-t-elle nourrir 10 milliards d’humains avec le modèle agro-industriel actuel, qui épuise les sols et les ressources ? Rien n’est moins sûr. Nous devons dès maintenant transformer nos régimes agricoles, ce qui passe par une réduction drastique du gaspillage alimentaire, l’inclusion de davantage de plantes dans notre alimentation, la révolution des pratiques et des technologies agricoles.

Et ces solutions peuvent être étendues sans risque au monde entier : les modèles durables comme l’agroécologie et la permaculture peuvent nourrir tous les habitants de la Terre. Ils apportent des réponses concrètes, réalistes et globales à beaucoup des maux de notre monde moderne : famine, malbouffe, obésité, pollution, changement climatique, perte de biodiversité, inégalités mondiales et migrations contraintes.

Pour cela, il faut renoncer à la privatisation des semences, à l’emploi des pesticides et aux dérives du commerce mondial, tout en amenant les citoyens à prendre conscience que leur sort est entre leurs mains, et non entre celles des lobbys agro-industriels.

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  • Boris CYRULNIK : Neuro-psychiatre, directeur d'enseignement université Toulon et professeur à l'université de Mons
  • Marc-André SELOSSE : Professeur au Muséum national d’Histoire naturelle de Paris

Modération : Françoise VERNET

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